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三伏天吃這些祛濕食物,讓你“一夏無(wú)濕”!时间:2017-07-17 文章內(nèi)容
三伏天將至,雖然不會(huì)有因寒凍而起的風(fēng)濕疼痛。但夏天雨水多發(fā),空氣中的濕度大,很多人都在為濕氣困擾。濕氣重會(huì)導(dǎo)致人的四肢軀體出現(xiàn)酸軟、麻痹、酸痛等癥狀。在三伏天就更加需要注意祛濕了。而祛濕的方法千千萬(wàn),我們?cè)撛趺催x擇呢?其實(shí)食療就很不錯(cuò),既能飽口福,又安全。那哪些食物可以幫助我們?nèi)駳饽?今天就給大家來(lái)個(gè)全面的盤點(diǎn),有需要的朋友收藏了哦! 其實(shí)體內(nèi)濕氣重的人往往都是些飲食既油膩而且還缺乏運(yùn)動(dòng)的人,但你越是不愛運(yùn)動(dòng),體內(nèi)積累的濕氣就越多,久而久之,必然就會(huì)導(dǎo)致濕氣攻入脾臟,引發(fā)一系列的并發(fā)癥。 祛濕就要從脾臟做起,你的脾臟健康了,濕氣自然就難以侵襲你的身體,接下來(lái)我來(lái)給大家介紹幾個(gè)健脾祛濕的食材與湯的食譜吧。
1、五指毛桃 五指毛桃其實(shí)不是桃,它是一種?浦参铮哂薪∑⒀a(bǔ)肺、行氣祛濕、舒筋活絡(luò)等功效,是嶺南中醫(yī)和少數(shù)民族醫(yī)生最常使用的藥材之一。夏季濕潤(rùn)過度,體內(nèi)濕氣較重時(shí),利用五指毛桃煲湯煮水飲用,有助祛濕養(yǎng)生! 食譜推薦 五指毛桃煲椰子老母雞湯 材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,老母雞,椰子和煲湯料若干,煲的過程中飄來(lái)陣陣椰子香,很獨(dú)特! 做法:五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時(shí),放鹽調(diào)味即可。 2、燈芯花 燈芯花為利水滲濕類中藥,具有清心祛濕、利尿通淋之功,尤其清心祛濕功效顯著,且不會(huì)過分寒涼,味又甘淡,常為廣東民間入湯入粥入藥之用。 食譜推薦 燈芯花蓮子牛百葉湯 材料:燈芯花8扎,淮山、 蓮子各50克,陳皮1/4個(gè),牛百葉400克,豬瘦肉100克,生姜3片。 做法:各藥材和陳皮洗凈,稍浸泡;牛百葉洗凈,切刀狀;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí),加入牛百葉,滾至熟,加入適量鹽便可。
3、薏米 但它們都不如薏米,薏米是祛濕食材中的佼佼者,它的祛濕功效早在古代就有記載,在《本草綱目》中記載:“薏米能健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)滲濕! 食譜推薦 薏米紅豆粥 材料:薏米10克、紅豆20克、芡實(shí)5克、枸杞2克 做法:將薏米、紅豆等洗凈,紅豆、薏米要提前浸泡1小時(shí)。 然后將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時(shí),根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖,即可食用。 薏米冬瓜骨湯 用料:薏米 30g ,帶皮冬瓜 400g ,豬肋骨 400g ,帶皮老姜 20g ,鹽 10g 。 做法:全都放入鍋里一起煮就可以了。 |