冬季是最適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，很多注重養(yǎng)生的人會在冬季格外注意調(diào)養(yǎng)。那么冬季養(yǎng)生到底該怎么吃？重點(diǎn)應(yīng)該保護(hù)哪些臟器呢？

養(yǎng)身常食五色粥

粥在世界各國都是比較受歡迎的飲食，但是在中國，粥卻被上升到了另一個高度。清代著名醫(yī)學(xué)家王士雄在其所著的著名中醫(yī)食療養(yǎng)生著作《隨息居飲食譜》里面稱“粥飲為世間第一補(bǔ)人之物”。

明代醫(yī)家李時珍曾在《本草綱目》中介紹藥粥種類多達(dá)62種。特別是在冬季，熱騰騰的粥品更是人們的喜愛之物。根據(jù)體質(zhì)的不同，飲用不同的粥，能達(dá)到冬令進(jìn)補(bǔ)的效果。

氣虛體質(zhì)·大棗桂圓粥

桂圓味甘性溫，能補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃。大棗味甘性溫，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。

常見表現(xiàn)： 

容易呼吸短促，接不上氣;

喜歡安靜，不喜歡說話，說話聲音低弱，

容易感冒，常出虛汗，感到疲乏無力。

陽虛體質(zhì)·鮮蝦粥

蝦味甘性溫，能補(bǔ)腎壯陽，鮮蝦粥不僅味道極鮮美，而且還能溫腎暖身。

常見表現(xiàn)：

總是手腳發(fā)涼，胃脘部總是伯冷，

衣服比別人穿得多，

耐受不了冬天的寒冷，

夏天耐受不了空調(diào)房間的冷氣;

吃(喝)涼的東西總會感到不舒服，

容易大便稀溏，小便顏色清，量多。

陰虛體質(zhì)·排骨芥菜粥

豬排骨滋陰潤燥，芥菜也能明耳目，加之粥本來就潤，陰虛質(zhì)要常喝粥。

常見表現(xiàn)：

感覺身體、臉上發(fā)熱耐受不了夏天的暑熱，

皮膚干燥，經(jīng)常會手腳心發(fā)熱，

面頰潮紅或偏紅，常感到眼睛干澀，

口干咽燥，容易失眠，經(jīng)常大便干結(jié)。

氣郁體質(zhì)·黃花木耳粥

黃花菜，有解郁的功用，木耳活血，海米天然的咸味入腎。氣郁質(zhì)煮來吃可舒緩心緒。

常見表現(xiàn)：

常感到悶悶不樂、情緒低沉，易緊張、

焦慮不安，多愁善感或容易受到驚嚇，

乳房及兩脅部有脹痛，常有胸悶感，

經(jīng)常無緣無故嘆氣，容易心慌、心跳快，

喉部常有堵塞感或異物感，容易失眠。

痰濕體質(zhì)·腐皮白果粥

白果味甘、苦、澀，性平，生食有毒。能斂肺定喘，化痰。味道清香，口感爽滑。

常見表現(xiàn)：

出汗多而黏膩，手足心潮濕多汗，

常感到肢體酸困沉重、不輕松，面部常油，

嘴里常有黏黏的或甜膩的感覺，平時痰多。

濕熱體質(zhì)·紅豆粥

濕熱質(zhì)不適合吃肉，喝清淡點(diǎn)的紅豆粥吧!紅豆是祛濕佳品，用它煮粥再合適不過了。

常見表現(xiàn)：

面部和鼻尖油光發(fā)亮，易生粉刺、瘡癤，

常感到口苦、口臭或嘴里有異味，

大便黏滯不爽，小便有發(fā)熱感，尿色發(fā)黃。

血痰體質(zhì)·山楂大棗粥

山楂行氣活血，破結(jié)，血瘀質(zhì)適合常吃山楂煮的粥，再加上暖身的大棗，更養(yǎng)顏色。

常見表現(xiàn)：

常在不知不覺中出現(xiàn)紫瘀斑(皮下出血)，

皮膚干燥、粗糙，常常出現(xiàn)疼痛，

面色晦暗或有色素沉著、黃褐色斑塊，

眼眶經(jīng)常黯黑，眼睛經(jīng)常有紅絲(充血)，

刷牙時牙齦容易出血。

特稟體質(zhì)·烏雞粥

特稟質(zhì)往往正氣不足，適合滋補(bǔ)的烏雞來固本培元。

常見表現(xiàn)：

很典型的過敏體質(zhì)，

即使不是感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏等，

容易患哮喘，易對藥物、食物、氣味、

花粉、季節(jié)過敏，皮膚容易起蕁麻疹，

常因過敏出現(xiàn)紫紅色瘀點(diǎn)、瘀斑，

皮膚一抓就紅，并出現(xiàn)抓痕。

平和體質(zhì)·腐皮白果粥

平和體質(zhì)是最走運(yùn)的體質(zhì)，想吃什么就吃什么。吃嘛嘛香，身體倍兒棒!放心大膽地去吃吧!

常見表現(xiàn)：

面色、膚色潤澤，頭發(fā)稠密有光澤，

目光有神，鼻色明闊，嗅覺、味覺正常，

唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，

耐受寒熱，睡眠良好，食欲良好，大小便正常。

天寒地凍護(hù)陽養(yǎng)心是要點(diǎn)

冬天的這三個月，天地氣機(jī)閉合，陽氣伏藏，水寒結(jié)冰，大地凍裂，不要擾動固藏的陽氣，故而，守護(hù)陽氣為養(yǎng)生第一要義。

冬天的起居，強(qiáng)調(diào)人要早睡晚起，等待太陽出來后起床；其次要注意躲避寒冷，注意保暖，不要使皮膚開泄。

冬天腎水味咸，恐怕水克火造成心臟受病，所以冬天宜養(yǎng)心。宜居住密室，衣被溫暖，調(diào)理飲食，適應(yīng)溫寒。不可冒受寒風(fēng)，老人尤其要注意防寒保暖，呵護(hù)心臟。

冬天陽氣在內(nèi)，陰氣在外，老人多有上熱下冷的毛病，不宜過頻洗頭洗澡。早晨起床可飲醇酒一杯御寒，晚上可服用消痰、涼膈之類的藥物來平和心氣，不使熱氣上涌，日常飲食中可進(jìn)食蘿卜等食性清涼之物來清除內(nèi)熱，民間有所謂冬吃蘿卜等說法。少吃熱性食物，如燒烤、煎炸、肉面、餛飩之類，所以冬季養(yǎng)生既要防外寒，也要防內(nèi)熱。

養(yǎng)神莫忘“藏好神”

春生、夏長、秋收、冬藏，是大自然的規(guī)律。我國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“天人相應(yīng)”，冬至到小寒、大寒的時段，是一年中最寒冷的季節(jié)，在此期間應(yīng)注意養(yǎng)生“冬藏”。冬令進(jìn)補(bǔ)是我國民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法，民諺素有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”之說。

人的體質(zhì)有陰陽寒熱之別，臟腑氣血的盛衰千差萬別，過去的疾病史也錯綜復(fù)雜，因此進(jìn)補(bǔ)方案需因體質(zhì)制宜、因病制宜。在吃補(bǔ)藥前先要調(diào)理好脾胃，或先吃一些“開路方”，才補(bǔ)得進(jìn)去。

此外，還應(yīng)該穩(wěn)定情緒，保持良好的心境，切忌急躁和精神抑郁。祖國醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)神藏于內(nèi)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說：“精神內(nèi)守，病安從來；躁則消之，靜則神藏�！比寮覄�(chuàng)始人孔子亦早就提出：“仁者壽，大德必得其壽�！�

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)，人在入靜后，生命活動中樞又恢復(fù)到兒童時代的大腦電波狀態(tài)，也就是人的衰老生化指標(biāo)得到了逆轉(zhuǎn)。社會調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡經(jīng)過重大精神挫折、思想打擊之后，又未得到良好的精神調(diào)攝，多種疾病的發(fā)病率都有明顯增加。

社會實(shí)踐證實(shí)，經(jīng)常保持思想清靜，調(diào)神養(yǎng)生，多練氣功，可以有效增強(qiáng)抗病能力，減少疾病的發(fā)生，有益于身心健康。