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 “瘦下來你會(huì)發(fā)現(xiàn)人生就像開了掛、胖子都是潛力股、大學(xué)是所整容院”，這是目前網(wǎng)絡(luò)中最流行的話題，雖然老生常談，但是每次都能引起新一輪熱烈的討論。當(dāng)看到別人減肥前后驚人的對(duì)比，我相信大多數(shù)人的心理變化都是從驚嘆到羨慕再到斗志昂揚(yáng)，放下手機(jī)，暗暗下定決心，從今天開始，我要減肥!然后開始節(jié)食，堅(jiān)持了一兩頓后，發(fā)現(xiàn)自己實(shí)在受不了，在第三頓暴飲暴食，一稱體重，反而重了兩斤，仰天長(zhǎng)嘯，減肥好難啊并宣告減肥結(jié)束。

雖然都說減肥依靠的是管住嘴，邁開腿，但并不是說讓你什么都不要吃。節(jié)食減肥并不是長(zhǎng)久之計(jì)，反而有諸多的危害，例如，眾所周知的易反彈，血糖降低，精神低迷影響日常生活，營(yíng)養(yǎng)不良，不停反彈引起的心情抑郁等。其實(shí)，科學(xué)的吃，不僅有益于身體健康還可以減肥哦。

如何科學(xué)的吃？

首先我們要知道人體每天所必須的七大營(yíng)養(yǎng)素。首先離不開水，水是生命的源泉，每公斤體重30~45cc，蛋白質(zhì)，平均每天需要攝入80g左右，具有抵抗疾病，增強(qiáng)抗體，維持細(xì)胞滲透壓，占每日攝取總熱量的10%，膳食纖維，可以有效預(yù)防心血管、腸胃、腫瘤等疾病，碳水化合物也可稱作糖，為身體提供能量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，脂肪，儲(chǔ)存供給能量，維生素，維持人體的發(fā)育并且對(duì)生理功能有著至關(guān)重要的作用，礦物質(zhì)，維持神經(jīng)、肌肉等正常的功能的啟動(dòng)。

其次我們要知道哪些食物中富含以上七大營(yíng)養(yǎng)素。豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類中富含豐富的蛋白質(zhì)。黃瓜、茄子、綠豆、香菇、地瓜都是補(bǔ)充膳食纖維很好的食物，紫菜、海帶、菠菜、動(dòng)物肝臟有很多的礦物質(zhì)，而碳水化合物主要蘊(yùn)藏在谷物體內(nèi)，比如水稻小麥玉米等粗糧，維生素我們都知道只要補(bǔ)充水果就好啦。

最后我們要做的就是怎么利用所知的人體必需營(yíng)養(yǎng)素合理規(guī)劃每餐食物。首先，你要摒棄掉少吃一餐或者兩餐減肥的觀念，每天三餐按時(shí)按點(diǎn)吃，最好在固定的時(shí)間形成規(guī)律。其次，少吃多餐，每日三餐保證必須的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)上，多種類少分量的吃，在三餐之間可以適當(dāng)?shù)慕o自己加一些水果，千萬不要用薯片、餅干等做替代哦，這樣會(huì)前功盡棄的，當(dāng)然，吃飯前可以先喝一杯水，一方面補(bǔ)充人體必要的水分，另一方面可以增加飽腹感，讓自己在少吃多餐的情況下不會(huì)太餓。另外，在選擇碳水化合物食物的時(shí)候多選擇玉米、高粱這些粗糧作為主食。最后，雖然脂肪也是人體必需的營(yíng)養(yǎng)，但是記得選擇高蛋白低脂肪的食物哦，肉類選擇雞肉、魚肉就是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)又不會(huì)過多增加脂肪的很好選擇。